刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

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酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

高雄酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。酸菜魚口味評比

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。新莊踏輕酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。鶯歌酸菜魚推薦

一陣晚風把我吹送 上了圩堤 一片孤單的影子 象片疲憊的葉子 離根太久 空中揮舞著云彩的手帕 鳥的火焰閃爍 在水中央 一池的荷葉田田 游魚翩翩波瀾不驚 舉著火炬 出淤泥濯清漣 三千分紅的佳麗翩旋起舞 黃昏獨自一人 拖著疲倦的影子 帶著憂傷和酒瓶 走向滿山滿坡的綠油油 迎春花盛開在春天的路上 往事的支離破碎隨風散落在地上 坐在風嗚咽的傷口 頑石破碎的頭蓋骨上喘息 突然想痛苦一場 沒人看見 沒有誰能剝奪你愛的權利 只是象根骨刺卡在喉嚨 咽不下也吐不出 哽咽的溫柔 太陽落山了 月亮爬上來 人不在夢還在 >>>更多美文:現代詩歌

清明懷故 文/周岐彬 清明,是一個充滿懷念的日子,她把對故人的懷念,約定俗成為一種普遍性的祭祖風俗;清明,又是一個沾染了沉重的日子,她用一注清淚,幫人們去追憶那些生離死別的故事。由是,每到清明節,這種懷念和沉重,總會催動著人們祭祖與懷故的腳步,從天南地北返回故里,從四面八方涌向墓地,為一座座墳頭添一抷新土,斟一杯清酒,點一炷新香,獻一束鮮花,深情寄托活著的人對故去的人的哀思…… 這是一種流著血脈溫情的情感,也是一種十分傳統而又善良的情感宣泄方式。從古到今,人們一直都在用這種純樸的方式,表達對逝者的哀思。也許,只有這樣的方式,才能讓奔波的心靈找到一個寄托哀思的機會;也許,只有親手捧一捧黃土,親自撒到親人的墳頭上,才能讓那些遠在天堂里的親人們,過得平安,度得安康。 一個人,從呱呱墜地的那一刻起,就沐浴在親人的陽光雨露里。親人們,用寬厚的胸膛溫暖著我們的軀體,讓我們茁壯成長;親人們,用堅強的臂膀,為我們遮風擋雨,讓我們無憂無慮。他們堅韌的秉性、坎坷的經歷和特有的勤勞,構成他們偉大而又平凡的人生品格。當兒子兒孫們成家立業的時候,他們卻悄悄然地離去,只把想念留給了后人。 站立在他們的墳頭前,會讓我們想起已經過去的點點滴滴,最深沉的去體味那段被生養、被呵護、被教育的悠悠往事;默守在高拱的青冢旁,垂首哀思,會追憶起逝者的音容笑貌,讓我們這些活著的人,感受到人類生存并積蘊起的人生精華,知道怎樣善待生命,無愧生命,珍愛生命,學會感恩。 也許,對故人的懷念,不需要用過多的語言和文字來表述,因為再華麗的詞藻和激昂的語言,都無法替代情感的無邊孤寂和心底的無限懷念。也許,冷酷無情的時光,會把逝者的輪廓變得越來越模糊。但是,懷故的心緒卻會一直留在我們這些活著的人的心田里,永遠不會被泯滅…… 懷故,是一種情結。我們需要通過清明懷故,重溫逝者的無私奉獻和拳拳愛心,更好地把握現在,面向未來;需要通過清明懷故,學習先人的無私,銘記生命的意義,堅守做人的準則,把持美好的情感;需要通過清明懷故,深刻對生命的感悟,用一種淡泊名利的心境,珍惜活著的人生。 這是對故人的最好紀念。向先祖致敬!向逝者致哀! 又到清明 文/田麗 又是一個清明節。 這是一個天人合一的日子,天上有雨,人間有淚。在這樣的日子里,我不能不想起玉貴子,想起二舅家的二兒子,我的親表弟。 算來,他離開這個世界,差不多快有十年了。他走的時候,年紀很輕很輕,沒有人想到,他會死,并且死于心梗。 母親更不會想到,因為在她眼里,他還是個孩子。母親常常自言自語:玉貴子是個好孩子——他有好幾年沒來了吧?她給二舅母打電話,大聲地詢問玉貴子的情況。二舅母含著眼淚,大聲地回答:好著呢!好著呢! 我從來不提玉貴子,從心里不想提。我怕一不留神,捅破了我們用心守護了十年的秘密——母親那顆多難的心臟,承受不住這樣沉重的打擊…… 然而,我卻時常想起他的模樣:微黑的面孔,溫和的眼神,憨厚的笑容;時常想起兒時,大人們忙著端傀儡,分碗筷,他偷偷地拿出小油壺,在我的碗里淋一圈麻油;想起他和幾個姐妹玩過家家,他給三妹梳頭,給我縫布娃娃……那時候大人們都說她像個女孩子,他其實比女孩子更心靈,更心細。待到他長成一個英俊的后生,他便遠遠地離開家,到石家莊一家鑄造廠里打工,為他貧困的家庭分憂解愁了。他為人忠厚,又能吃苦,很快贏得一個女孩兒的愛慕。女孩家里開著飯館,他常去那里幫忙。他的未來的老丈人,一眼就相中了他,一心讓他做上門女婿。他還小,不懂上門女婿與過門媳婦有什么不同。他只知道,人家不要彩禮,還給他分房子分地,他有什么不樂意的!待到他真的成了上門女婿,他開始想家,想他的父母。他的小媳婦懂得他的心事,她偷偷地攢錢,偷偷地放他回家。他第一次探家,帶著厚厚的幾沓錢,帶著自家種的棉花、花生、各種瓜果。在鄉親們看來,他差不多是衣錦還鄉了。他手拿銀針,給父母每人縫了一套厚墩墩的被褥。他把一個兒子無言的愛與深深的愧疚,細細地縫在厚厚的棉絮中……之后他順理成章地成了飯館的老板,自然,他的孩子改了姓,這成了他心頭的一道傷疤。然而,又有什么了不起的!畢竟,他還是老李家的孩子啊! 每年過年,他都要回家,給父母買多多的年貨,留多多的錢,讓父母寬寬余余地過大年。因為有了他,二舅家的日子一天天好起來了。人們說起他來,都會蹺起大拇指,連聲說:好孩子!好孩子! 他的確好,對家人好,對親戚好,對鄉親也好。 他每年回來,都來看我的父母,并且,每次都要表演他的絕活:油炸果子。他炸的果子,柔軟,勁道,口感很好。他做生意很實誠,別人往面里摻一種白粉,他不肯。他說:那是坑人。他相信自己靠手藝,靠人心,生意照樣興隆!他介紹親戚鄉鄰到石家莊打工,把自己的家當成他們的根據地。他幫助他們在那里安家落戶,在遠離故土的地方延續血脈鄉情。李家人寬厚仁愛的家風,他都原原本本地繼承下來。他常說:我還是咱們李家的人…… 又到清明!我站在李家的祖墳前,為逝去的親人們燒香磕頭。我的目光從姥姥、姥爺的墳頭,移向大舅、二舅的墳頭。我固執地認為,二舅的腳下,應該給玉貴子留出一塊墳地。我想,他的靈魂,唯有在這里,才能真正安息…… 清明時節 文/溫秀榮 四月初,地氣返暖,東風漸柔,山川大地依次從一冬的酣眠里醒來,清明如期而至。 清明,是二十四節氣之一。在二十四個節氣中,既是節氣又是節日的唯有清明。 由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動人民用它安排農事活動。清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節。故有“清明前后,點瓜種豆”。“植樹造林,莫過清明”的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。 但是,清明作為節日,與純粹的節氣又有所不同。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。按照舊的習俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,叩頭行禮祭拜。 清明,是我國傳統節日中最重要的“八節”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一,一般是在陽歷的四月五號,但其節期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,近二十天均屬清明節。清明節又叫踏青節,這期間,正是春光明媚草木吐綠的時節,也正是人們春游的好時候,自古就有清明踏青的習俗。在我國的南方,清明時節已經是春草萋萋春花絢爛,尤其江浙之地文化底蘊深厚,自古不乏才子佳人,源于清明的風流佳話、紅粉詩詞實在是太多了,唐代詩人杜牧,不正是在那清明的細雨中尋覓酒家,順著牧童的指尖,遙遙的看見一林子的杏花。 要說清明節的起源,據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后傳至民間相沿成俗。還有一說則須從古代一個非常有名的,現在已失傳的節日——寒食節說起。寒食二字,在古詩詞里經常看見。寒食節,又稱禁煙節,冷節。它的日期是冬至后一百零五日,也就是距清明不過一兩天。寒食節相傳是為了紀念晉國的名臣義士介子推,這是一個關于友誼和君子不慕榮華的故事。傳說晉文公流亡期間,介子推曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后,分封時獨忘了介子推。介子推不愿居功爭寵,攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官,躲藏不見。晉文公便命放火焚山,原意是想逼介子推出山,結果介子推和母親抱著一顆大樹被活活燒死,晉文公悲憤至極,于是下令每年在介子推死難之日不準生火做飯,只吃冷食。后因寒食節與清明日期相近,逐漸地兩節合并。 祭掃踏青一般多在南方,因為南方的清明已是滿目翠綠,花艷蝶舞,來來回回,一路上風景如畫。而在北方,清明節就只能掃墓祭祖了,因為野外荒蕪一片,實在是無青可踏。人們攜家帶子,順著鄉下的山坳、沿著綿延的草坡,放慢匆忙的腳步,凝重的來到故鄉的祖墳前,點燃紙錢在一座荒草離離的墳頭。那里沉睡著故去的親人,他們的音容笑貌再一次浮現在眼前、響起在耳畔,讓這些前來祭奠的人再一次重溫過去的溫暖和幸福,也又一次體味失去這溫暖和幸福的疼痛。回憶故去親人給我們的愛,讓我們感恩生命的美好,再一次咀嚼失去他們的苦楚,讓我們再一次的生出面對未來的信心和戰勝苦難的勇氣。 返青的山野和溫潤的天色,透露著生命的訊息,讓我們把欲出的淚水吞咽下去。誰都知道,祭奠僅僅是一個儀式,但是誰都愿意相信親人們能夠接收到我們的饋贈。我們感慨著祖先的功業、榮譽,感恩著親人的辛勞和清譽,暗自都希望自己也能有所成就、至少不留惡名,以便告慰先祖和垂范后人。從祭祖的活動中,我們找到自己的來路和歸宿,我們都深知自己是在完成家族的功業接力,我們都從這寂寥無聲的荒涼之處獲得了許多精神的安慰和無限的動力。掃墓祭祖,我們都祈盼祖先保佑子孫,賜福于子孫,家族如此,民族亦然。 清明掃墓祭祖是傳統文化,是承載著中華民族感恩和孝道的盛大節日。它是我們民族重視血緣、祖先崇拜的重要內容,也是中華民族幾千年綿延不衰的重要原因。 清明雨落 文/王若林 清明的雨在午夜里落下,瀟瀟之聲宛如天籟,將我從沉沉的夢里喚醒,隧披衣下床,輕輕推門出屋。 雨絲如沒有邊際的網,院里光滑的水泥地面已經濕漉漉的。從山里移栽的不知名的野花,在雨的滋潤下綻放著,讓這個乍暖還寒的春夜少了幾分清冷、多了些許溫暖。巍然挺立的核桃樹上新發的嫩芽張著小口貪婪地品味雨水,斑駁的軀干有了向上的力量和愿望;收藏的幾件奇石也被這雨洗去了幾分滄桑,精美的雕刻、紋飾煥發著清新的光澤。空氣里隱隱的泥土芬芳和麥苗清香,讓我的心神沉浸在熨帖、舒適的感覺中無法自拔。 清明的雨,滋潤著萬物,讓草兒發芽、花兒開放,莊稼茁壯地成長,這本應該喜悅的,可是我卻真切地感覺到了憂傷。我想到了那些已逝的親人。我阻止不了自己去懷想他們的身影、面容和話語,懷想他們的深情、他們的愛。天堂或者地獄是否存在?他們寄居在何方?這幽幽夜空,他們是否會將我們注視和凝望?如果說物質不滅是公認的事實,我真的希望逝去的親人并沒有煙消云散,而是以另外的存在形式,時時陪伴在我們的身旁。我多么渴望與他們一起分擔失敗、痛苦和憂傷,一起分享成功、喜悅和幸福。我又想起了白日里那些在墓碑前恭敬地點上香燭、點燃紙錢,虔誠地磕頭甚到悲傷啼哭的身影。濃濃的血脈深情、深深的思念,在那一跪中得到了最好的呈現,也讓一份綿綿的愛再次流動起來,傳延下去。想至此,不覺又歡喜起來。 清明雨落,獨立午夜空院,久了,便有瑟瑟的涼意,我不禁裹緊衣服,回望一眼幽幽夜空、絲絲細雨、靜靜小院,步履輕快地走進屋里。坐在床頭,在溫馨的燈光下捧起一本書,看著看著,就進入了甜甜的夢鄉,夢里有親人熟悉的身影和微笑的臉龐。 清明味道 文/王亞 清明是一杯綠茶。不是銀針,是毛尖類,淺嘗便一股子清氣,再深啜一口,有韻了,緩的長。人慢慢走著,走得久了就大了老了,死了。所以,清明最能閱見人世,到這一日來看,都是清淡的有些余韻,或有回甘,或茶擱得多了,略澀了些。要不干脆茶質糙些,無論何種水都經得住,倒走得更長久。 多年前,楊絳先生新出版《我們仨》,我每天泡一杯綠茶慢慢讀,竟在大夏天讀出了清明味道。“我一個人思念我們仨”,先生一個人在家里行走7000步,寂寞也淺,思念也淡,天地也清闊,卻能把你逼得心酸起來,一只手探入胸腔輕輕壓擠似的,你的心滴滴答答成了濕毛巾。可你看她那面龐,終是笑的。這是楊絳先生的味道,亦是清明的味道,沒有不可收拾的哀愁。 楊絳先生獨自緩緩走了很久,經得了苦難,便活成了人瑞。 清明的味道是迂回而含蓄的,宜懷人。 祖父畢業于國立某師范學校,有著清癯的面容頎長的身材,一派溫文爾雅,實在有些民國范兒。他年輕時穿長袍和中山裝留著大分頭的照片更像,如今來看有了隔世的恍惚。 祖父40余歲便歿了三任妻子,也不再續弦,他老了以后笑說:“命硬,就不禍害人了。”他開油坊,挑桐油下廣州,為躲兵役以私塾底子考入師范,而后一輩子教書,一個人養活一家九口人。在某個風雨如晦的時期,因為三清團、國民黨以及幾近成為民國時期某縣政府官員的身份,被折磨十余年。他只在老了以后被夢嚇醒,仍舊笑:“我還以為又回到那十年。”笑的時候還慶幸地眨眨眼睛。 自我有記憶起,祖父就已經老了,卻一直到死仍舊是那副老樣子。我像只小貓一樣跟著他,白天跟他讀書習字,夜里給他暖被腳。他的腳幾乎盈尺長,睡覺時直挺挺抻著一動不動。手也是纖長的,一把抓住我的腳踝往被頭那邊扯。 “小孩子睡覺不要蜷著,挺直了,以后做人也這樣。” 我搖頭晃腦跟著祖父讀書背詩。李白、杜甫、蘇軾、李清照成了我兒時就熟知之人,劉姥姥進大觀園唱“老劉食量大如牛”,唐敖食躡空草朱草可負重、躍高,薛丁山娶了樊梨花……祖父像一個書袋子,每天掏出一些兒來給我慢慢咀嚼,反芻,再咀嚼,咽下。祖父教了一輩子書,我成了他的“關門弟子”,將他的衣缽悉數接過來。是的,我的確接了衣缽,承襲了祖輩父輩的職業與性情,淡然地做著教書先生。亦是一層因果。 祖父終究去了,我有時清明回去“看”他,想著是不是拿些我的文字燒給他,讓他在隔著陰陽的那一邊也看看他最疼愛的孫女寫出書了。我終究是羞怯的,血脈里流著他基因,便有了家族式的內斂。 祖父一生迂回若此猶自清明,不染無邊哀怨,無大喜亦不見大怒,不過事后淡淡一笑,到老脊背都挺直。 清明本該天清地明的淡然,何必牽惹出嗜骨的痛?大約我薄情,清明詩里最不愛杜牧那句“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”。一些凄風苦雨都經受不起,如何過得清明? 《逸周書》寫“清明之日,桐始華。”想著一路桐花故人般來迎你,凄苦也可拋了。也喜歡《逸周書》這個“逸”字,似古人施施然而來。 還看清明——清明風至,音比中呂。這是《淮南子》里的話,古人真風雅,風里都可聞出樂聲。古樂分十二律陰陽各六,分別為黃鐘,大呂,太簇,夾鐘,姑洗,仲呂,蕤賓,林鐘,夷則,南呂,無射,應鐘。這仲呂便是中呂,居各音律之中,是清音。大約就如清明風至,你在風里,會聽見誰的一聲喚? 有桐花,有風至,你不慌不忙地走著。也好。 >>>更多美文:好文章

素潔女神輕曼妙, 但令花蝶合銷魂。 問渠那得身如許, 一日功成苦幾番。 >>>更多美文:格律詩

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